四川新闻网眉山4月30日讯 食品安全工作是幼儿园工作的重要部分,也是家长和全社会广泛关注的主要问题。为进一步做好幼儿园食品安全工作,把好食品安全第一关,规范食堂管理,提高食品供货商的安全意识,确保幼儿在园饮食安全健康,近日,彭山区机关幼儿园召开了2020年食品供给卫生安全责任协议签订会暨食品安全工作会。会议由园长赵娟主持,全体供货商及幼儿园各部门负责人、食堂工作人员准时到会
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会上,园长赵娟向供货商提出相关工作要求,要求各供货商必须强化食品安全意识,严把进货渠道,保证原料保质保量,强调供货商要按时送货、坚持标准、保证质量、保证价格四个原则。
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幼儿园分管部门负责人就疫情防控期间幼儿园物资采购工作向各供货商提出相关工作要求,要求各供货商增强自己的责任意识、做到价格合理公道,诚信经营,保证食品物美价优,货真价实,保证货源绝对新鲜与质量,坚决执行幼儿园物资采购制度和流程,杜绝三无产品等不良现象。
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最后,幼儿园与各供货商签订了食品供给卫生安全责任书。
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“民以食为天,食以安为先”。 本次会议,进一步提升了食堂工作人员、供货商的食品安全意识,为该园食品工作安全、有序、规范的运行提供有力保障。该园将继续加强饮食安全日常监管,严格规范各项操作流程,全力保障幼儿膳食营养、健康、安全!(彭山区机关幼儿园供稿)