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道德模范朱五星:诚信经营面馆 顾客付款找零“全自助”

  眉山网 讯(记者 张丹梅 文/图)4月26日,眉山市仁寿县龙正镇龙正大道路口一家名为“香菇面”的小面馆内,老板朱五星正忙着为顾客煮面,只见他将雪白的面条挑进瓷碗,再往碗中舀一勺热腾腾的面汤,把面往灶台上一放,又开始为下一碗面调制作料。一旁的妻子则忙着洗菜、准备配料。灶台旁,一个粉色的塑料筐里装满了面额为一元、五元、十元人民币,顾客们一个接着一个地往塑料筐内投钱、找零,整个过程中,朱五星夫妇始终专注着手上的活儿,没有多看一眼。2003年,朱五星在龙正街上租了一间铺面开面馆。开店之初也是自己收钱,但生意好起来后,人手不够,加之有顾客曾提出“手拿了钱又去拿面不卫生”,他干脆选择了让顾客自助付钱。这种经营模式一直持续了17年,他们的店铺也被称为“诚信面馆”,在当地赢得了良好的口碑。老板朱五星先后荣获“四川好人”、“眉山好人”、“市级道德模范”等称号。

  眉山网 讯(记者 张丹梅 文/图)4月26日,眉山市仁寿县龙正镇龙正大道路口一家名为“香菇面”的小面馆内,老板朱五星正忙着为顾客煮面,只见他将雪白的面条挑进瓷碗,再往碗中舀一勺热腾腾的面汤,把面往灶台上一放,又开始为下一碗面调制作料。一旁的妻子则忙着洗菜、准备配料。灶台旁,一个粉色的塑料筐里装满了面额为一元、五元、十元人民币,顾客们一个接着一个地往塑料筐内投钱、找零,整个过程中,朱五星夫妇始终专注着手上的活儿,没有多看一眼。2003年,朱五星在龙正街上租了一间铺面开面馆。开店之初也是自己收钱,但生意好起来后,人手不够,加之有顾客曾提出“手拿了钱又去拿面不卫生”,他干脆选择了让顾客自助付钱。这种经营模式一直持续了17年,他们的店铺也被称为“诚信面馆”,在当地赢得了良好的口碑。老板朱五星先后荣获“四川好人”、“眉山好人”、“市级道德模范”等称号。

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作者: 网站小编

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