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四川省委省政府决定:在全省开展厉行节约制止餐饮浪费行为系列行动

四川在线记者 范芮菱 钟振宇为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为,省委、省政府决定,在全省开展厉行节约、制止餐饮浪费行为系列行动,并于近日以省委办公厅、省政府办公厅名义印发了《四川省厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》(下简称《行动方案》)。


四川在线记者 范芮菱 钟振宇

为深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要批示精神,坚持厉行节约,坚决制止餐饮浪费行为,省委、省政府决定,在全省开展厉行节约、制止餐饮浪费行为系列行动,并于近日以省委办公厅、省政府办公厅名义印发了《四川省厉行节约制止餐饮浪费行为行动方案》(下简称《行动方案》)。

《行动方案》对在全省机关事业单位及有关行业系统中开展“文明消费节约用餐”活动作出部署。方案提出,机关事业单位要规范食堂管理,贯彻实施我省《机关职工食堂管理服务规范》,减少食堂运行中的粮食浪费;深入开展“光盘行动”,党员领导干部率先垂范,带头执行各项节约措施,坚决杜绝浪费现象。

教育行业要在各级各类学校中广泛开展节约粮食教育活动,引导广大师生增强爱粮节粮意识;开展“拒绝舌尖上的浪费”绘画视频作品征集活动,面向全省高校、中小学校及幼儿园分别征集绘画和短视频宣传作品,通过大众投票评选出优秀作品。

医疗卫生行业要实施“健康四川”行动,提高全民健康素养;开展营养配餐活动,推广营养健康食谱,举办全省营养配餐技能竞赛活动,研发“减盐、控油、少糖”烹饪的新技术、新配方、新菜品。

各类企业特别是国有企业要建立健全食堂管理标准,细化厉行节约制度措施,动员企业职工积极参与“光盘打卡”活动。

餐饮行业要发布制止餐饮浪费行为倡议书,组建制止餐饮浪费志愿者队伍,引导餐饮行业营造合理消费、节约用餐的新风尚;创新经营模式,推广“光盘行动”,加强餐饮从业人员节约意识教育,引导顾客科学合理点餐;推出“光盘”优惠券、“半份菜”“小份菜”、打包服务、大型聚餐主食和汤品自助等精细化服务;支持研发物流配送、餐饮烹饪等方面的节约新技术、新标准。

《行动方案》对开展“厉行节约、反对浪费”宣传教育活动作出安排,提出要推动宣传教育进机关、进学校、进医院、进企业、进社区、进餐厅、进家庭,举办专题知识讲座和世界粮食日活动,制作“餐餐光盘、绝不浪费”公益宣传微视频进行展播,在全省营造厉行节约、制止餐饮浪费行为的浓厚氛围。

《行动方案》提出要开展制止餐饮浪费行为监督活动,研究制定制止餐饮浪费行为监管制度,在机关事业单位和国有企业食堂中设立监督岗,有关部门联合成立监督小组开展检查,交流推广经验做法,推动我省相关立法工作。

我省强调,各地、各部门要加强组织领导,落实工作责任,力戒形式主义,务求工作实效,推动形成厉行节约的良好风尚。

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作者: 18783377788

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