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家庭“厨神”展风采 现场争霸决高下

  6月20日,来自四川省眉山市的19位家庭“厨神”来到眉山市洪雅县德元楼餐厅前展手艺、亮绝技,展开家庭“厨神”大比拼。这是由眉山日报社和眉山商务局共同主办,参赛选手全部由普通市民参与的厨艺比赛,目的是成就一批批民间厨艺高手,角逐“民间食神”美誉,在更多人心目中树立起健康烹饪的现代理念,丰富市民的业余文化生活。同时也是对疫情期间苦练厨艺、平时生活中为家人默默付出的“厨神”们最大的鼓励和肯定。


2020眉山“幺麻子杯”家庭厨神风采赛圆满落幕

家庭“厨神”展风采 现场争霸决高下

  6月20日,来自四川省眉山市的19位家庭“厨神”来到眉山市洪雅县德元楼餐厅前展手艺、亮绝技,展开家庭“厨神”大比拼。这是由眉山日报社和眉山商务局共同主办,参赛选手全部由普通市民参与的厨艺比赛,目的是成就一批批民间厨艺高手,角逐“民间食神”美誉,在更多人心目中树立起健康烹饪的现代理念,丰富市民的业余文化生活。同时也是对疫情期间苦练厨艺、平时生活中为家人默默付出的“厨神”们最大的鼓励和肯定。

  中新社发 张忠苹 摄

  眉山网讯(记者 杜艳)6月20日,由眉山日报社、眉山市商务局联合主办,幺麻子食品股份有限公司冠名的2020眉山“幺麻子杯”家庭厨神风采赛在洪雅德元楼展开线下决赛,19名家庭“厨神”在刀光“勺”影中亮出绝活,展开激烈比拼。

  上午9点,随着主持人一声令下,比赛正式开始。比赛分为半决赛和决赛两个环节,半决赛选手自带主材,自由发挥;决赛统一以鲤鱼为主材,必须现场调味。5名评委根据菜品的口味、造型、色泽、营养卫生等按一定比例打分,选出前5名选手晋级决赛。

  麻辣椒香的沸腾鱼、青红搭配的双椒兔、金黄焦香的炸排骨……经过几轮比拼,最终20号选手苏林以一道“青烧鱼”赢得评委一致好评,夺得头魁。

  “真是高手在民间。今天现场参赛的有‘夫妻档’‘母女档’‘闺蜜档’,他们当中很多人的厨艺都达到了专业水准,有很多值得我们学习的地方。”幺麻子食品股份有限公司董事长赵跃军表示,随着生活水平的提高,食物的丰富多样让人们的厨艺有了更多的发挥空间。这次家庭“厨神”大赛,有利于大家在互相切磋中提升厨艺水平,同时也是对疫情期间苦练厨艺、平时生活中为家人默默付出的“厨神”们最大的鼓励和肯定。

  2020眉山“幺麻子杯”家庭厨神风采赛自5日1日开赛以来,50多件“厨神”视频作品在眉山在线APP上展示,3万多网友踊跃投票。当天的比赛在新华云同步直播,20多万网友在线观看。

  比赛现场还进行了《藤椒中国》开机仪式。

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作者: 19183326661

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